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Bin 389 是澳洲酒王 Grange 葛蘭許原創人 Max Schubert 的另一佳作，首創於 1960 年，集合了 Cabernet Sauvignon 的清晰結構及 Shiraz 的豐厚口感。由於部分酒液採用陳釀過酒王 Grange 的木桶來進行陳釀，因而有‘Baby Grange’小葛蘭許之稱，極具性價比。170 多年來，Penfolds 奔富傳承下 3 種不同的釀酒理念：單一葡萄園、單一區以及跨產區葡萄釀製，最具代表性的這幾款高端款 Bin 389、Bin 407、Bin 707、Grange 都屬於跨產區葡萄混釀，精選最成熟完好的果實，釀出 Penfolds 奔富獨一無二的風格，以極其穩定的水準而聞名，成功地體現了 Penfolds 酒莊在平衡果實與橡木風味的精湛釀酒技術。Bin 389 在美國橡木桶熟成 12 個月，其中 25% 為新桶，葡萄來自不同地區 Padthaway, McLaren Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Barossa Valley 跨產區混釀而成。
